Αρχική ΣΥΝΤΑΓΕΣ Μπιφτέκια λαχανικών

Μπιφτέκια λαχανικών

0
biftekia laxanikon

-2 πατάτες μεγάλες

-1 μελιτζάνα

-1 καρότο

-1 κρεμμύδι

-Πιπέρι

-Αλάτι

-Μαϊντανό

-3 κσ αλεύρι

-Τριμμένη φρυγανιά

Βράζουμε τις πατάτες μαζί με τα υπόλοιπα λαχανικά εκτός από το κρεμμύδι. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι. Πολτοποιούμε τα λαχανικά και τα βάζουμε σ΄ένα μπολ μαζί με το κρεμμύδι και τα υπόλοιπα υλικά. Ζυμώνουμε καλά, πλάθουμε τα μπιφτέκια και ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 35 λεπτά.

Περισσότερα Σχετικά Άρθρα
Τα σχόλια είναι απενεργοποιημένα.

Μπορεί επίσης να σας αρέσει

Ρεβιθοκεφτέδες με σως γιαούρτι

250 γρ. ρεβίθια αποφλοιωμένα 1 μέτριο κρεμμύδι 3 σκελίδες σκόρδο αλάτι μαύρο πιπέρι 1-1,5 …