Αρχική ΣΥΝΤΑΓΕΣ Χλιαρή σαλάτα κόκκινο λάχανο με τυροκαυτερή

Χλιαρή σαλάτα κόκκινο λάχανο με τυροκαυτερή

0
kokkinolaxano salata
 
2 φλιτζάνια κόκκινο λάχανο ψιλοκομμένο
1φλιτζάνι σέλερι ψιλοκομμένο
4 δαμάσκηνα ξερά κομμένα στη μέση
1 μικρό κρεμμύδι, κομμένο σε φέτες
5-6 ντοματίνια κομμένα στη μέση
2 κουταλιές της σούπας τυροκαυτευρή
Φρεσκοτριμμένο αλατοπίπερο
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
1 κουταλιά της σούπας soya sauce ή ξύδι baslamico
 
Ρίχνουμε μια κουταλιά λάδι σε αντικολλητικό τηγάνι να ζεσταθεί ελαφρά και προσθέτουμε το λάχανο, το σέλερι και το κρεμμύδι. Αλατοπιπερώνουμε, ανακατεύουμε και ρίχνουμε τα δαμάσκηνα και τη soya. Μαγειρεύουμε για 3-4 λεπτά και κατεβάζουμε από τη φωτιά. Μεταφέρουμε σε πιάτο σερβιρίσματος και διασκορπίζουμε από πάνω τα ντοματίνια και την τυροκαυτερή. Ραντίζουμε με το υπόλοιπο ελαιόλαδο και σερβίρουμε αμέσως.
 
Περισσότερα Σχετικά Άρθρα
Περισσότερα άρθρα από ΕΜΠΡΟΣ
Περισσότερα άρθρα από ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Τα σχόλια είναι απενεργοποιημένα.

Μπορεί επίσης να σας αρέσει

Ελληνικό ριζότο λαχανικών

– 1½ φλιτζάνι ρύζι τύπου καρολίνα – 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα – 1 φλιτζανά…