Αρχική ΣΥΝΤΑΓΕΣ Μπριζόλες γεμιστές

Μπριζόλες γεμιστές

0
brizoles gemistes
 
4 μπριζόλες από καρέ ή σπάλα
1 κολοκυθάκι τριμμένο
1 καρότο τριμμένο
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
μανιτάρια
1 ποτήρι κρασί κόκκινο
τυρί τριμμένο
αλάτι πιπέρι
 
Σοτάρουμε τα λαχανικά σε ένα τηγανάκι. Χτυπάμε λίγο τις μπριζόλες να ανοίξουν, τις αλατοπιπερώνουμε και τις γεμίζουμε με την φάρσα, προσθέτουμε το τυράκι και τις κλείνουμε με οδοντογλυφίδες για να μην ανοίξουν. Τις σοτάρουμε, τις σβήνουμε με το κρασί και τις βάζουμε στο φούρνο στους 180 ως να ψηθούν. Σερβίρεται με ριζότο με λαχανικά.
Περισσότερα Σχετικά Άρθρα
Περισσότερα άρθρα από ΕΜΠΡΟΣ
Περισσότερα άρθρα από ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Τα σχόλια είναι απενεργοποιημένα.

Μπορεί επίσης να σας αρέσει

Φασόλια με λαχανικά στο φούρνο

-250γρ φασόλια πλακέ -1 κρεμμύδι ξερό -1 καρότο -1 μελιτζάνα -2 κολοκυθάκια -2 πιπεριές Φλ…