Ανοίγει το Σάββατο η αγορά του αρνιού. Για πτώση της τιμής μιλούν Ζαφειριάδης- Μπατζακίδης
Ξεκινούν ελέγχους αυτή την εβδομάδα τα κλιμάκια της Κτηνιατρικής Διεύθυνσης Ξάνθης. «Δεν θα υπάρχουν ελληνοποιήσεις, έχουμε επάρκεια», αναφέρει ο κ. Γκαζίνος
Το προσεχές Σάββατο ανοίγει η αγορά του αρνιού στη Ζωοαγορά της Δράμας όπου θα κληθούν να συμφωνήσουν σε τιμές οι παραγωγοί αιγοπροβατοτρόφοι, οι έμποροι και οι κρεοπώλες. Παρά το γεγονός όμως οι τιμές θα διαμορφωθούν το Σάββατο οι πρώτες εκτιμήσεις τόσο των αιγοπροβατοτρόφων όσο και των κρεοπωλών είναι ότι η αγορά του αρνιού θα κυμανθεί σε χαμηλότερα από πέρσι επίπεδα και αυτό είναι απόρροια της κρίσης που τις πιέζει προς τα κάτω αλλά έχει επηρεάσει και το κίνημα του αμνοεριφίου που παρότι δεν πήρε διαστάσεις, όπως αυτό της πατάτας και στην περιοχή μας δεν εκδηλώθηκε καν, ωστόσο έδωσε ένα μάθημα στους μεσάζοντες …καθώς ο «φόβος φυλάει τα έρμα»!
Προβλέπεται πιο φτηνό αρνί στη φετινή πασχαλιάτικη αγορά
Όπως μας πληροφορεί ο πρόεδρος του Συνδέσμου αιγοπροπροβατοτρόφων του νομού μας κ. Κώστας Ζαφειριάδης η τιμή που θα πουλήσουν φέτος σφάγια αμνοερίφια δεν θα ξεφύγει πάνω από 5 ευρώ το κιλό, ενώ πέρσι είχε φτάσει και στα 6.50 ευρώ το κιλό. Παρά το γεγονός ότι υπάρχει μια αύξηση της τιμής των ζωοτροφών της τάξης του 10 – 15% οι παραγωγοί κτηνοτρόφοι δεν ανεβάζουν τις τιμές συμπιέζοντας ποσοστό κέρδους τους που δεν αναμένεται να ξεπεράσει το 10%.
Ο κ. Ζαφειριάδης όμως εφιστά την προσοχή στους καταναλωτές τονίζοντας ότι αν δουν το αρνί στο τσιγκέλι πάνω από 10 ευρώ τότε θα πει ότι έβαλαν το χέρι τους και πάλι οι μεσάζοντες, έχοντας αυξήσει το ποσοστό κέρδους τους
Την εκτίμηση ότι η μέση τιμή του αρνιού θα κυμανθεί στα κρεοπωλεία στα 10 – 11 ευρώ το κιλό κάνει και ο πρόεδρος του σωματείου Κρεοπωλών Ξάνθης κ. Γιώργος Μπατζακίδης σημειώνοντας παράλληλα ότι φέτος η αγορά κρέατος θα υποστεί περαιτέρω μείωση αφού ο κόσμος αγοράζει λιγότερα κιλά. Ήδη όπως σημειώνει αυτό φαίνεται από τις πρώτες παραγγελίες που ήδη έχουν αρχίσει να δέχονται οι κρεοπώλες από τους πελάτες τους.
Αναφορικά με την επάρκεια τόσο ο κ. Ζαφειριάδης, όσο και ο κ. Μπατζακίδης σημείωσαν ότι υπάρχει άφθονο ζωικό κεφάλαιο στο νομό μας, ο οποίος εφοδιάζει και τις αγορές της Αθήνας και Θεσσαλονίκης.
Επάρκεια στην αγορά και συνεχής έλεγχος
Στο θέμα των ελέγχων ήδη αρχίζουν απ’ αυτή την εβδομάδα τις περιπολίες τα μικτά κλιμάκια από τις αρμόδιες υπηρεσίες της Π. Ε. Ξάνθης.
Ο προϊστάμενος της Κτηνιατρικής Διεύθυνσης Ξάνθης κ. Γκαζίνος εκτιμά ότι δε θα υπάρχουν φέτος ελληνοποιήσεις, αφού θα έχουμε επάρκεια στην αγορά των αμνοερειφίων, όχι μόνο για τους καταναλωτές της Ξάνθης αλλά και για Αθήνα- Θεσσαλονίκη.
Την ίδια ώρα το υπουργείο Ανάπτυξης σχεδιάζει με μόνιμη ομάδα δράσης να αντιμετωπίσει τις «ελληνοποιήσεις» αμνοεριφίων από γειτονικές χώρες, αν και οι τιμές πέφτουν λόγω της αυξημένης παραγωγής και της μείωσης των εισαγωγών.
Συγκεκριμένα, το υπουργείο σε συνεργασία με όλους τους εμπλεκόμενους φορείς (ΣΔΟΕ, υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης, Κτηνοτρόφους, Χονδρέμπορους, ΕΦΕΤ, Περιφέρειες, κλπ) θα προχωρήσει στη συγκρότηση της Μόνιμης Ομάδας για την πάταξη του φαινομένου των «ελληνοποιήσεων».
Ακόμη, ο κ. Γκαζίνος σημειώνει ότι οι εισαγωγές θα περιοριστούν στο κομμάτι των βοοειδών, αλλά δε συντρέχει κανένας λόγος ανησυχίας, αφού τηρείται σύστημα πιστοποίησης ποιότητας με βάση τα υγειονομικά κριτήρια της ΕΕ, πράγμα που δίνει τη δυνατότητα εντοπισμού ακόμη και του ακριβούς σημείου παραγωγής του προϊόντος.
Μαριάννα Ξανθοπούλου
mxanthopoulou@empros.gr
