½ κοτόπουλο 8 φλιτζάνια ζωμό κοτόπουλου 1/2 φλιτζάνι φρέσκο χυμό λεμονιού 1/2 φλιτζάνι κομμένα καρότα 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο κρεμμύδι 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο σέλινο 1 μικρή πατάτα κομμένη σε κύβους 1 κούπα καλαμπόκι και 1 κούπα αρακά (μιξ) κατεψυγμένα 1/4 κουταλάκι πιπέρι λευκό βούτυρο 1/4 φλιτζανιού ¼ ενός φλιτζανιού αλεύρι για κάθε χρήση ή κορν φλάουρ 1 φλιτζάνι ρύζι τύπου καρολίνα …

Θα δούμε υδροπλάνα στη Θράκη; Η συζήτηση είχε ανάψει για τα καλά με θέμα τα υδροπλάνα και τις σχετικές άδειες που πρόκειται να χορηγήσει, επιτέλους, η κυβέρνηση. Κάποιοι, οι περισσότεροι, ήσαν αισιόδοξοι πως σύντομα θα πετάξουν τα υδροπλάνα σε σχετικά λίγους προορισμούς και σιγά-σιγά θ’αυξηθούν εξυπηρετώντας τις μετακινήσεις προς τα διάφορα λιμάνια. Κάποιος από την παρέα, μάλλον για ν’ ανάψει …

Προστατευτικά κιγκλιδώματα τοποθετήθηκαν στο σημείο που αιφνιδιαστικά αφαιρέθηκε η νησίδα Εξηγήσεις κλήθηκαν να δώσουν οι υπάλληλοι της Διεύθυνσης ΤΥ. Ερωτήματα για μελέτη, αδειοδότηση, κόστος και επικινδυνότητα Ερωτηματικά και εντυπώσεις έχει δημιουργήσει η απομάκρυνση τμήματος της νησίδας της οδού Ιπποκράτους στο δρόμο που διέρχεται δίπλα από την Σχολή Αστυφυλάκων, προς το Νοσοκομείο. Λίγες ημέρες πριν την «αλλαγή φρουράς» στο δήμο Ξάνθης …

Χωρικούς και θεματικούς αντιπεριφερειάρχες όρισε ο Μέτιος- Ο Δ. Γαλανόπουλος Αντιπεριφερειάρχης Περιβάλλοντος, Υποδομών και Μεταφορών  Δύο θεματικές αντιπεριφέρειες για την «Περιφέρεια σε Δράση» σε Κ. Σιμιτσή και Γ. Ζιμπίδη Με απόφαση του Περιφερειάρχη Ανατολικής Μακεδονίας και Θράκης κ. Χρήστου Μέτιου, οι παρακάτω περιφερειακοί σύμβουλοι ορίζονται χωρικοί και θεματικοί Αντιπεριφερειάρχες. Χωρικοί Αντιπεριφερειάρχες: Αντιπεριφερειάρχης Δράμας, Γεώργιος Παπαδόπουλος Αντιπεριφερειάρχης Έβρου, Δημήτριος Πέτροβιτς Αντιπεριφερειάρχης …

Τρέχει παντού παρά τη ζέστη Κι αν η καλοκαιρινή ραστώνη έχει καταβάλει τους δημοτικούς συμβούλους της Ξάνθης και δεν εμφανίζονται στις συνεδριάσεις του Δημοτικού Συμβουλίου, με αποτέλεσμα να μην υπάρχει απαρτία, όμως αυτό δεν συμβαίνει και με τον νέο δήμαρχο, Μανώλη Τσέπελη. Ο οποίος αλωνίζει όλους τους οικισμούς και τις γειτονιές, μιλάει με τους κατοίκους και καταγράφει τα προβλήματα, για …

2 καρότα 2 κλωνάρια σέλερι ψιλοκομμένα 1 iceberg 1/2 λάχανο 1 ξινόμηλο με τη φλούδα 1 φλ. τσαγιού καλαμπόκι βρασμένο Για τη σος γιαουρτιού 1 κεσεδάκι (200 γραμμ.) γιαούρτι 2 κ.σ. μαγιονέζα 1 κ.σ. μουστάρδα 1 κ.σ. χυμό λεμονιού 1 πρέζα αλάτι 1 πρέζα ζάχαρη Καθαρίζουμε και τρίβουμε τα καρότα σε χοντρό τρίφτη. Ψιλοκόβουμε το σέλερι. Χοντροκόβουμε το iceberg και …

-8 μέτριες φλάσκες μελιτζάνες -200 ml ελαιόλαδο Για τη σάλτσα -8 μεγάλες ντομάτες, περασμένες από το multi -100-150 ml ελαιόλαδο, ανάλογα πόσο λιπαρό θέλουμε το φαγητό μας -3 πράσινες πιπεριές, κέρατο, ψιλοκομμένες -1 κόκκινη πιπεριά, ψιλοκομμένη -1 καυτερή πιπερίτσα, ψιλοκομμένη (προαιρετικά) -1 κ.γ. ζάχαρη -Αλάτι και πιπέρι Για τη γέμιση -1 κιλό μοσχαρίσιο κιμά -1 φέτα ψωμί (περίπου 70 γρ.), …

Το βραβείο Greek Business Champions απονεμήθηκε στην ξανθιώτικη εταιρεία Οι επιχειρήσεις που με τα επιτεύγματά τους και τη σκληρή και μεθοδική τους προσπάθεια οδηγούν τη χώρα και την οικονομία μπροστά, τιμήθηκαν στην Τελετή Απονομής των βραβείων-θεσμός για το ελληνικό επιχειρείν, “Πρωταγωνιστές της Ελληνικής Οικονομίας”, που διοργάνωσε για πέμπτη φορά η Direction Business Network, τη Δευτέρα 10 Ιουνίου 2019. Στην κατάμεστη …

“Προέκυψαν τεχνικά προβλήματα με τον προϋπολογισμό”, η αιτιολογία από το Δασαρχείο και την Διεύθυνση Δασών Ξάνθης   “Έπιασαν τόπο” οι 2.500 υπογραφές των πολιτών και οι έντονες διαμαρτυρίες τους   Ακυρώθηκε η δημοπρασία για το έργο ασφαλτόστρωσης της δασικής οδού γνωστής με το όνομα “Θηλιά”. Η αποκλειστικότητα της είδησης επιβεβαιώθηκε από τον Δασάρχη Ξάνθης κ. Χρήστο Μήλιο και τον προϊστάμενο …

Στο κόπα Άφρικα ο Ντίρεσταμ Η διοίκηση της ΠΑΕ Ξάνθη, μετά και την απομάκρυνση πολλών παικτών, στοχεύοντας ψηλότερα για τη νέα σεζόν, προχωρούν σε προσεκτικές και ποιοτικές προσθήκες στο ρόστερ της ομάδας. Μια από τις βασικές θέσεις που χρειάζεται ενίσχυση είναι το κέντρο της άμυνας. Αρκετές περιπτώσεις παικτών εξετάστηκαν και οι άνθρωποι της Ξάνθης έχουν ξεχωρίσει την περίπτωση του Στέλιου …

1 κιλό σαρδέλες 2/3 φλ. ελαιόλαδο 1-2 ντομάτες σε λεπτά φετάκια Αλάτι, πιπέρι, γαλέτα\ Για τη γέμιση 3 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 2 κ.γλ κρέμα σκόρδου 2 ντομάτες αποφλοιωμένες  ψιλοκομμένες 2 κ.σ σταφίδες ½ φλ. δυόσμος φρέσκος ψιλοκομμένος 2 κ.σ κουκουνάρι Αλάτι , πιπέρι, γαλέτα Φιλετάρουμε τις σαρδέλες , αφαιρώντας το κεντρικό κόκκαλο αλλά κρατώντας τη μια πλευρά κολλημένη. Σε αντικολητικό …

Το συνιστούμε Στους αγαπητούς αναγνώστες της Εφημερίδας που δεν μπόρεσαν να παραβρεθούν στην εκδήλωση στο Λύκειο Ελληνίδων την Τρίτη το βράδυ, συνιστούμε μια απογευματινή έξοδο προς το κτίριο στην οδό Βενιζέλου. Θα έχουν την ευκαιρία να δουν και να θαυμάσουν, να θυμηθούν ή να πληροφορηθούν πρόσωπα και τοπία από την Ξάνθη. Φωτογραφίες πολλές, από την μεγάλη συλλογή του συμπολίτη συλλέκτη …

Η μελέτη προϋπολογισμού 565.000 ευρώ αφορά βελτίωση του τμήματος δασικής οδού μόνο εντός του δήμου Ξάνθης – Δεν περιλαμβάνεται η σύνδεση με τον Κένταυρο   Ένα έργο που αμφισβητήθηκε από οργανώσεις περιπατητών  – Δεν πρόκειται να καταστρατηγηθούν οι περιβαλλοντικοί όροι βεβαιώνει το Δασαρχείο Ξάνθης     Σε φάση δημοπράτησης βρίσκεται το έργο με τίτλο: «Βελτίωση τμήματος δασικής οδού Ιεράς Μονής …

Την Μ. Τετάρτη στο πλαίσιο των εκδηλώσεων Μνήμης της 104ης Επετείου της Γενοκτονίας Σε πνεύμα μεγαλοβδομαδιάτικης κατάνυξης, πραγματοποιήθηκε το βράδυ της Μ. Τετάρτης, η φετινή εκδήλωση μνήμης της Κοινότητας Αρμενίων Ξάνθης για την 104η επέτειο της Γενοκτονίας των Αρμενίων από τους Τούρκους . Με θλίψη και συγκίνηση τα μέλη της Κοινότητας συγκεντρώθηκαν και φέτος να αποτίσουν φόρο τιμής στους 1,5 …

Π. Βασιλειάδου από την Σταυρούπολη, υποψήφια ευρωβουλευτής. Σε συνέντευξη Τύπου στην Ξάνθη ο πρόεδρος του ΛΑ.Ο.Σ.  προέβλεψε πιθανό θερμό επεισόδιο με επίκεντρο τη Θράκη   Για την Συμφωνία των Πρεσπών: «Ιδιοκτήτης των Σκοπίων είναι ο Σόρος» – Το  νοσοκομείο και οι… Μακεδόνες ασθενείς!   Την Ξάνθη επισκέφτηκε το μεσημέρι του Σαββάτου 13 Απριλίου ο πρόεδρος του ΛΑ.Ο.Σ. Γιώργος Καρατζαφέρης στο …

28 θέσεις σ’ όλα τα νοσοκομεία της ΑΜΘ περιλαμβάνει η προκήρυξη 2Κ/2019 Η προθεσμία λήγει στις 24 Απριλίου     Ξεκίνησαν χθες Τρίτη 9 Απριλίου  οι ηλεκτρονικές αιτήσεις για την προκήρυξη 2Κ/2019 του ΑΣΕΠ (ΦΕΚ 7/28-3-2019/τ. ΑΣΕΠ) που αφορά στην πλήρωση χιλίων εκατό δεκαέξι (1.116) θέσεων τακτικού προσωπικού Πανεπιστημιακής, Τεχνολογικής, Δευτεροβάθμιας και Υποχρεωτικής Εκπαίδευσης σε Φορείς του Υπουργείου Υγείας. Ειδικότερα …

Οι δάσκαλοι του Δροσερού ζήτησαν λύση από τον δήμο στο πρόβλημα αλλά ο δήμαρχος τους απάντησε ότι δεν μπορεί να γίνει νέο σχολείο γιατί τίποτε δεν έχει άδεια στον συνοικισμό     Έριξε ευθύνες στην κυβέρνηση για τον νόμο με την υποχρεωτικότητα της προσχολικής αγωγής. Ι. Καμαρίδης: Το πρόβλημα στο Δροσερό έπρεπε να είχε λυθεί …χθες. Όποιος δεν μπορεί να …

300 γρ πέννες ριγκάτι 300 γρ σπανάκι 250 γρ κρέμα γάλακτος 2 κουταλιές της σούπας μαργαρίνη 1 κρεμμυδάκι φρέσκο 4-5 κλωναράκια μαϊντανό 150 γρ φρέσκια ανάλατη μυζήθρα ή ανθότυρο Μοσχοκάρυδο Πράσινο πιπέρι Αλάτι Καθαρίζουμε και πλένουμε το σπανάκι. Το κόβουμε σε χοντρές λωρίδες και το βουτάμε σε καυτό νερό για 3-4 λεπτά. Το βάζουμε σε τρυπητό για 10′ λεπτά να …

Η οικονομική κρίση αναδεικνύει μια στροφή των νέων ανθρώπων στον αγροτικό τομέα. Οι φρέσκιες ιδέες και η διάθεση τους μπορεί να αποτελέσει την κινητήριο δύναμη για τον εκσυγχρονισμό και την αύξηση της καινοτομίας στον αγροτικό τομέα. Η Ευρωπαϊκή Ένωση στηρίζει τους νέους αγρότες σε αυτή την προσπάθεια τους μέσω της νέας ΚΑΠ, καθώς προσβλέπει στην ανταγωνιστικότητα του αγροτικού τομέα. Στις …