Οι μαθητές ενημερώθηκαν για την λειτουργία των επιχειρήσεων, την παραγωγή, την επεξεργασία και το τελικό προϊόν
Την Πέμπτη 24 Νοεμβρίου 2016 το Γυμνάσιο Εχίνου, στα πλαίσια των μαθημάτων Οικιακής Οικονομίας, Χημείας και Βιολογίας, πραγματοποίησε εκπαιδευτική επίσκεψη στις τοπικές επιχειρήσεις: Εργαστήριο Ζαχαροπλαστικής «Το Κάτι Άλλο» και Βιομηχανία γάλακτος «Ροδόπη».
Κατά τη διάρκεια της επίσκεψης οι μαθητές και οι συνοδοί καθηγητές ξεναγήθηκαν στους χώρους των παραπάνω επιχειρήσεων και ενημερώθηκαν για τον τρόπο λειτουργίας τους και τα προϊόντα που παράγουν.
Στην ανακοίνωση που εξέδωσε το σχολείο, σημειώνεται: «Οι συνοδοί καθηγητές Χατζηγιαννάκου Αικατερίνη (υπεύθυνη της μετακίνησης), Έψιμος Γεώργιος και Εξαφτόπουλος Ανέστης επιθυμούμε να ευχαριστήσουμε όλους τους εργαζόμενους στις παραπάνω επιχειρήσεις, οι οποίοι συνέβαλαν στην επιτυχία της διδακτικής επίσκεψης και ιδιαίτερα:
•Τους κυρίους Αρσενίου Στυλιανό και Τολμίδη Γεώργιο, ιδιοκτήτες της επιχείρησης «Το Κάτι Άλλο», για την αναλυτική περιγραφή και επίδειξη του τρόπου παρασκευής των διάφορων προϊόντων τους, αλλά και για τα γλυκά δωράκια που απλόχερα μας χάρισαν.
•Την κυρία Καρκάνη Όλγα, υπεύθυνη επικοινωνίας της βιομηχανίας «Ροδόπη», η οποία διέκοψε την άδειά της για να ξεναγήσει το σχολείο μας στους χώρους εργασίας της και με ζήλο μας περιέγραψε λεπτομερώς όλα τα στάδια παρασκευής των γαλακτοκομικών προϊόντων, από τη συλλογή τους στις τοπικές φάρμες, έως και τη συσκευασία τους».
