Αρχική ΣΥΝΤΑΓΕΣ Κέικ λεμονιού με φράουλες

Κέικ λεμονιού με φράουλες

0

-250 γρ. (1 1/4 φλιτζ. τσαγιού) ζάχαρη

-250 γρ. (2 φλιτζ. τσαγιού) Φαρίνα

-3 αυγά

-75 γρ. (1/3 φλιτζ. τσαγιού) βούτυρο ή μαργαρίνη

-1 πρέζα αλάτι

-60 ml (1/3 φλιτζ. τσαγιού) κρέμα γάλακτος

-60 ml (1/3 φλιτζ. τσαγιού) γάλα

-Ξύσμα από 2 λεμόνια

-10 φράουλες

Χτυπάμε στο μίξερ, στη δυνατή ταχύτητα, τη ζάχαρη και τα αυγά, για ένα λεπτό. Προσθέτουμε το βούτυρο μαλακωμένο, το αλάτι, την κρέμα γάλακτος, το γάλα και το ξύσμα λεμονιού και ανακατεύουμε για ένα λεπτό, σε χαμηλή ταχύτητα.

Τέλος, ρίχνουμε τη Φαρίνα κοσκινισμένη, και ανακατεύουμε με μια μαρίζ.

Αδειάζουμε το μίγμα σε μία βουτυρωμένη και αλευρωμένη φόρμα 28 εκατοστών, ρίχνουμε τις φράουλες κομμένες στα 4, και ψήνουμε στους 170°C, για 55 λεπτά.

Περισσότερα Σχετικά Άρθρα
Περισσότερα άρθρα από ΕΜΠΡΟΣ
Περισσότερα άρθρα από ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Τα σχόλια είναι απενεργοποιημένα.

Μπορεί επίσης να σας αρέσει

Ρολό κιμά γεμιστό με μανιτάρια, σε σάλτσα μανιταριών

-900 γρ. ανάμικτο μοσχαρίσιο και χοιρινό κιμά -225 γρ. μανιτάρια φρέσκα, ψιλοκομμένα -225 …