Αρχική ΣΥΝΤΑΓΕΣ Κέικ με Δύο σοκολάτες

Κέικ με Δύο σοκολάτες

0

-400 γρ. σοκολάτα γάλακτος

-100 γρ. ζάχαρη

-170 γρ. σπορέλαιο

-5 αβγά

-80 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις

-1 βανίλια

-1 κ.σ. μπέικιν πάουντερ

Για το γλάσο

-200 γρ. λευκή σοκολάτα

-1 κ.σ. βούτυρο

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 165°C. Σε μπεν μαρί λιώνουμε τη μισή ποσότητα της σοκολάτας. Σε μια λεκάνη χτυπάμε με τον αβγοδάρτη τα αβγά, τη ζάχαρη και το σπορέλαιο. Προσθέτουμε τη λιωμένη σοκολάτα και συνεχίζουμε το χτύπημα.

Σε άλλο μπολ ψιλοκόβουμε την υπόλοιπη σοκολάτα με το μαχαίρι, προσθέτουμε το αλεύρι, τη βανίλια και το μπέικιν και ανακατεύουμε καλά. Ενώνουμε τα δύο μίγματα με μια σπάτουλα με απαλές κινήσεις.

Μεταφέρουμε σε βουτυρωμένη και αλευρωμένη φόρμα (10×20) και ψήνουμε για 1 ώρα και 10′.

Για το γλάσο: Λιώνουμε σε μπεν μαρί τη λευκή σοκολάτα. Την κατεβάζουμε από τη φωτιά, προσθέτουμε το βούτυρο και ανακατεύουμε καλά. Αφήνουμε το γλάσο να έρθει σε θερμοκρασία δωματίου.

Αφού κρυώσει το κέικ, το ξεφορμάρουμε και το καλύπτουμε με το γλάσο λευκής σοκολάτας.

  • Crumble cake ροδάκινο

     Για το crumble: -1 κούπα αλεύρι -1/2 κούπα καστανή ζάχαρη -100 γρ βούτυρο -1 κγ κανέλα Γι…
  • Φανουρόπιτα

    -1 πακέτο αλεύρι που φουσκώνει μόνο του-500 γρ -1 κούπα ζάχαρη-μισή λευκή, μισή καστανή -1…
  • Κέικ λεμονιού με κρέμα γιαουρτιού και κραμπλ

    Για το κραμπλ (τραγανή επικάλυψη) -1 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις (125g) -½ κούπα ζάχ…
Περισσότερα Σχετικά Άρθρα
Περισσότερα άρθρα από ΕΜΠΡΟΣ
  • Ριζότο µε µανιτάρια και κρέμα γάλακτος

    -1/4 φλιτζ. ελαιόλαδο -300 γραμμ. ρύζι arborio -1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο -2 σκελίδες σκόρδο …
  • Βερικοκόπιτα

    12 βερίκοκα (αφαιρούμε τα κουκούτσια) 2 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κ.γλ. κοφτά μπέι…
  • Κους κους με λαχανικά

    500 γρ. κους κους 1 κύβο βοδινού 1 καρότο ψιλοκομμένο 1 πράσο ψιλοκομμένο λίγο σέλινο ψιλο…
Περισσότερα άρθρα από ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Τα σχόλια είναι απενεργοποιημένα.

Μπορεί επίσης να σας αρέσει

Ριζότο µε µανιτάρια και κρέμα γάλακτος

-1/4 φλιτζ. ελαιόλαδο -300 γραμμ. ρύζι arborio -1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο -2 σκελίδες σκόρδο …