Αρχική ΣΥΝΤΑΓΕΣ Αρνάκι με μπίρα

Αρνάκι με μπίρα

0
arnaki-byra

-1 κιλό αρνάκι χωρίς κόκαλο, κομμένο σε μικρούς κύβους

-1 κουτάκι μπίρα

-2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα

-2 κουτ. σούπας βούτυρο

-1 κουτ. σούπας ελαιόλαδο

-1 κλωνάρι δεντρολίβανο

-½ κουτ. γλυκού ξίδι

-1 κουτ. γλυκού αλάτι

-πιπέρι φρεσκοτριμμένο

Ζεσταίνετε το ελαιόλαδο σε μια κατσαρόλα και σοτάρετε τα κυβάκια του αρνιού μαζί με το κρεμμύδι και το βούτυρο σε μέτρια φωτιά, ώσπου να πάρει χρυσό χρώμα.

Προσθέτετε την μπίρα, αλάτι, πιπέρι, ξίδι και δεντρολίβανο και το αφήνετε να σιγομαγειρευτεί για 30-40 λεπτά μέχρι να απορροφήσει τα υγρά του. Σερβίρετε το κρέας πάνω σε πιλάφι ή άλλη γαρνιτούρα της επιλογής σας.

Περισσότερα Σχετικά Άρθρα
Περισσότερα άρθρα από ΕΜΠΡΟΣ
Περισσότερα άρθρα από ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Τα σχόλια είναι απενεργοποιημένα.

Μπορεί επίσης να σας αρέσει

Αρνί γιουβέτσι με καπνιστή πάπρικα κι ανθότυρο

-200 ml ε.π. ελαιόλαδο -1,5 κιλό αρνί μπούτι και χεράκι -1 καρότο, ψιλοκομμένο -3 κρεμμύδι…