Αρχική ΣΥΝΤΑΓΕΣ Ανάμεικτα λαχανικά σουφλέ

Ανάμεικτα λαχανικά σουφλέ

0
laxanika soufle
 
 
 2 μελιτζάνες
2 πιπεριές
4 ντομάτες
3 κρεμμύδια
5 κολοκυθάκια
400 gr κασέρι λάιτ
1/2 ποτήρι κρασί
1/2 φλυτζ. λάδι αλάτι πιπέρι
 
Κόβουμε σε φέτες τις μελιτζάνες, τις αλατίζουμε και τις αφήνουμε να ξεπικρίσουν. Καθαρίζουμε και κόβουμε σε φέτες και τα άλλα λαχανικά, τα στρώνουμε όλα σε ένα πυρέξ, τα περιχύνουμε με το κρασί και το λάδι και τα ψήνουμε στο φούρνο για 20΄.
Πριν τα βγάλουμε πασπαλίζουμε με το τριμμένο τυρί, αφήνουμε λίγο να λιώσει και σερβίρουμε με φρεσκοτριμμένο πιπέρι.
Περισσότερα Σχετικά Άρθρα
Περισσότερα άρθρα από ΕΜΠΡΟΣ
  • Κροκέτες λαχανικών

    Για τις κροκέτες 1 φλιτζάνι αρακά 2 αυγά 3 τριμμένες πατάτες 1 τριμμένο καρότο 3 τριμμένα …
  • Κοτόπουλο γλυκόξινο

    -500 γρ. Στήθος κοτόπουλου -4 κ.σ. Αλμυρή σάλτσα σόγιας -2-3 κ.σ. Μέλι -Λίγο Φυτικό λάδι (…
  • Παγωτό γιαούρτι με βύσσινο

    -450 γρ. γιαούρτι (10% λιπαρά) -150 γρ. κρέμα γάλακτος (35%-36% λιπαρά) -150 γρ. ζάχαρη άχ…
Περισσότερα άρθρα από ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Τα σχόλια είναι απενεργοποιημένα.

Μπορεί επίσης να σας αρέσει

Κροκέτες λαχανικών

Για τις κροκέτες 1 φλιτζάνι αρακά 2 αυγά 3 τριμμένες πατάτες 1 τριμμένο καρότο 3 τριμμένα …