Εκτίθεται στο κατάστημα Ξηρών Καρπών Μπεμπεκίδη
Μεγάλωσε σε χωράφι στο Όλβιο, πίνοντας πολύ νερό. Θα κοπεί σε κομμάτια και θα μοιραστεί στους πελάτες
Μια κολοκύθα – γίγας εκτίθεται σε περίοπτη θέση στο κατάστημα Ξηρών καρπών του κ. Αθανάσιου Μπεμπεκίδη επί της οδού Μπρωκούμη 25 – 29. Η υπερμεγέθης κολοκύθα ζυγίζει
Μεγάλωσε στο Όλβιο με πολύ νερό…
Το γιγαντιαίο σχήμα της κολοκύθας, η οποία είναι γλυκιά και δεν έχει σχέση με τα κολοκύθια που χρησιμοποιούνται στη μαγειρική δεν οφείλεται σε κάποια παρέμβαση με χημικά μέσα – μας εξηγεί ο κ. Μπεμπεκίδης – αλλά στον σπόρο της και στην φροντίδα του: «Χρειάζεται καλή και δυνατή κοπριά αλλά και πάρα πολύ νερό και φροντίδα», σημειώνει ο κ. Μπεμπεκίδης που καλλιεργεί κάθε χρόνο αυτή την ειδική ποικιλία που δίνει τεράστιες κολοκύθες στο κτήμα του στο Όλβιο και μετά την εκθέτει στο κατάστημα του για να τη βλέπουν οι πελάτες του, οι οποίοι και στο φινάλε την γεύονται: «Την κόβουμε φέτες και την μοιράζουμε στους πελάτες μας. Οι νοικοκυρές τρελαίνονται γιατί έχει πολύ φαγητό και μπορούν να φτιάξουν πίτες ή να τη βάλουν στο φούρνο με ζάχαρη και κανέλα. Επίσης γίνεται πολύ ωραίο γλυκό αυτό που κάνουν με αρίδα (ειδικό εργαλείο που δίνουν σχήμα στο κολοκύθι), ή ριτσέλι».
Με μια βόλτα λοιπόν από το κατάστημα Μπεμπεκίδη μπορεί να δείτε την τεράστια γλυκοκολοκύθα και το …παιδί της που είναι σε φυσιολογικό μέγεθος αλλά αν πέσετε στην μέρα της κοπής να πάρετε δώρο ένα κομμάτι για να φτιάξετε κάποιο …κολοκυθένιο γλύκισμα της αρέσκειας σας…Περί ορέξεως κολοκυθόπιτα που λένε!
Μαριάννα Ξανθοπούλου
mxanthopoulou@empros.gr
