1/4 κούπας φασόλια μικρά ξερά 1 μέτρια πατάτα 1 μεγάλο καρότο 1/4 κούπας  αρακά, καθαρισμένο 2 κουτ. κάπαρη2  κουτ. ψιλοκομμένο αγγουράκιτουρσί 2 κουτ. ψιλοκομμένη πιπεριάκόκκινη (από βάζο) 2 αυγά βραστά, ψιλοκομμένα1  κουτ. χυμό λεμονιούαλάτι, πιπέρι 1 κούπα μαγιονέζα Βάλτε τα φασόλια σε νε-ρό κι αφήστε τα να στα-θούν μια νύχτα.Στραγγίστε τα, βάλτε τασε κατσαρόλα με νερό καιβράστε τα, ώσπου να …