Για τη γαλοπούλα -1 γαλοπούλα ολόκληρη, περίπου 3,5 κιλά -60 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου -250 γρ. κρεμμύδι, κομμένο σε μέτρια καρέ -230 γρ. καρότο, κομμένο σε μέτρια καρέ -180 γρ. πράσο, κομμένο σε μέτρια καρέ -300 γρ. κρασί λευκό -15 γρ. θυμάρι φρέσκο, κλωνάρια -300 γρ. ζωμό κοτόπουλο -15 γρ. κορν φλάουρ -Αλάτι, πιπέρι μαύρο Για τη γέμιση -40 …

Οι Ξανθιώτες άρχισαν να προμηθεύονται τα εδέσματα για τα γιορτινά γεύματα που ακολουθούν, με τον πρώτο λόγο να έχουν κρεοπωλεία και παντοπωλεία Ελαφρώς ακριβότερο φέτος το χριστουγεννιάτικο τραπέζι με την αύξηση να εντοπίζεται κυρίως σε γλυκά λόγω ΦΠΑ και φρούτα-λαχανικά λόγω… παγωνιάς Ακριβότερο κατά 2,42% σε σχέση με το 2015 προκύπτει ότι θα είναι το φετινό χριστουγεννιάτικο τραπέζι από δειγματοληπτικό …

Πίτες και βασιλόπιτες, εν μέσω στικακίων, κόβουνε καθιστώντας μας, αφόρητον τον βίον.   Όχι μονάχα που για να, σε πίτα να βρεθείς, θα πρέπει το λιγότερο, να κλωνοποιηθείς,   αλλά για το στικάκιον, στο τυχερό πιτάκι, που ψάχνουν απαξάπαντες, όχι για το φλουράκι.   Στικάκι αντικατέστησε, στις πίτες το φλουρί. Μανιωδώς το αναζητούν και πλούσιοι και φτωχοί.   Θα γίνουν …

Πιο συντηρητικοί αλλά πιο συνειδητοποιημένοι οι καταναλωτές. Άρχισαν οι έλεγχοι με τα μικτά κλιμάκια. Δεν διαπιστώθηκαν παραβάσεις Πιο φτηνό το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι δείχνουν έρευνες. Μειωμένη όμως η κατανάλωση   Φτηνότερο θα είναι από πέρσι το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι. Αυτό δείχνουν τα στοιχεία της έρευνας που πραγματοποίησε το Ινστιτούτο Εμπορίου και Υπηρεσιών (ΙΝ.ΕΜ.Υ.) της Ε.Σ.Ε.Ε. κατά την περίοδο 14 έως 19 Δεκεμβρίου …