Πρόστιμα από 100 έως 5.000 ευρώ σε περιπτώσεις παράλειψης ή ανακριβούς δήλωσης, ανάλογα με το μέγεθος της εκμετάλλευσης
Από τον Μάρτιο του 2026, οι παραγωγοί με 21 ελαιόδεντρα και άνω υποχρεούνται να εγγραφούν στο Ελαιοκομικό Μητρώο και να υποβάλλουν ψηφιακά ετήσιες δηλώσεις συγκομιδής, ακόμα και αν δεν έχουν πραγματοποιήσει παραγωγή. Η νέα διαδικασία, σύμφωνα με την ΚΥΑ 77979/2025, επιβάλλει πρόστιμα από 100 έως 5.000 ευρώ σε περίπτωση παράλειψης ή ανακριβούς δήλωσης, ανάλογα με το μέγεθος της εκμετάλλευσης.
Οι δηλώσεις γίνονται μέσω gov.gr με κωδικούς Taxisnet και καταγράφουν στοιχεία ιδιοκτησίας, καλλιέργειας και παραγωγής. Στόχος της ψηφιοποίησης είναι η διαφάνεια, η ιχνηλασιμότητα και η ποιότητα του ελληνικού ελαιολάδου. Οι έλεγχοι θα καλύπτουν τουλάχιστον το 5% των δηλώσεων, ενώ τα πρόστιμα αυξάνονται κατά 50% σε περίπτωση επανάληψης παραβάσεων. Η διαδικασία αφορά μόνο τους κατόχους 21 δέντρων και άνω, με μικρές εκτάσεις οικογενειακής χρήσης να εξαιρούνται.
