10 ευρώ είσοδο συν ένα ποτό για το καρναβάλι-Πρόεδρος σωματείου Χ. Δαργανάκης: «Δεν πάμε να τα οικονομήσουμε αλλά να ξεχρεώσουμε… Καθαρά και ελεγμένα τα ποτά που σερβίρουμε»
Στην τελική ευθεία για την κορύφωση της Αποκριάς και στα καφέ – μπαρ που παίζουν ένα σημαντικό ρόλο καθώς σ’ αυτά χτυπά η καρδιά της νεολαίας έχουν λάβει αποφάσεις για λελογισμένες ανατιμήσεις μόνο στα ποτά και όχι στον καφέ αν και ο καφές έχει επιδοθεί σε ράλι ανατιμήσεων διεθνώς.
10 ευρώ είσοδο στα καφέ μπαρ της πόλης για το καρναβάλι – Ανατιμήσεις στα ποτά
Όπως μας ανέφερε ο πρόεδρος τυ σωματείου καφέ – μπαρ Ξάνθης Χαράλαμπος Δαργανάκης η απόφαση που έχει ληφθεί είναι τα καφέ μπαρ να έχουν είσοδο 10 ευρώ που θα αντιστοιχεί σ’ ένα ποτό. Επίσης το απλό ποτό από 6 ευρώ θα ανατιμηθεί στα 8 ευρώ ενώ τα σπέσιαλ στα 10 – 11 ευρώ. Όπως διευκρινίζει ο κ. Δαργανάκης οι ανατιμήσεις κρίθηκαν αναγκαίες ιδιαίτερα με την τεράστια αύξηση των λειτουργικών εξόδων των επιχειρήσεων κυρίως λόγω της τιμής του ρεύματος: «Περιμένουμε το καρναβάλι όχι για να οικονομήσουμε τρελά αλλά για να ξεχρεώσουμε και να βγάλουμε ίσα ίσα ένα μεροκάματο που θα δουλέψουμε αυτές τις μέρες. Πολλές επιχειρήσεις καφέ μπαρ έχουν πρόβλημα βιωσιμότητας. Μόνο αυτές που έχουν καθημερινά κόσμο μπορούν και επιβιώνουν. Έχουμε μεγάλο λειτουργικό κόστος. Το ρεύμα εκεί που πληρώναμε 500 ευρώ τώρα πληρώνουμε 2.500 ευρώ. Είμαστε συνεχώς στο στόχαστρο με ελέγχους και πρόστιμα. Έχουμε βέβαια και εμείς ευθύνη καθώς πρέπει πλέον σαν κλάδος να λειτουργήσουμε με επιχειρηματικά και τεχνοκρατικά κριτήρια, με σοβαρότητα και μελετημένα κι όχι χωρίς πρόγραμμα και στόχο». ΄
Δαργανάκης: «Καθαρά και ελεγμένα τα ποτά που σερβίρουμε»
Ο κ. Δαργανάκης διαβεβαίωσε ότι τα ποτά που σερβίρουν τα καφέ – μπαρ της Ξάνθης είναι όλα από εταιρείες ελεγμένα και δεν υπάρχει κανένας κίνδυνος νοθείας. : «Αν κάτι μαθαίνουμε εμείς πρώτοι θα το καταγγείλουμε. Δεν θέτουμε σε κίνδυνο τη δουλειά μας και την υγεία των πελατών μας».
Στην ίδια τιμή ο καφές – Πικρή η γεύση του… ΦΠΑ
Σ’ ότι αφορά το άλλο είδος, τον καφέ ο κ. Δαργανάκης ανέφερε πως ο καφές έχει ανατιμηθεί πριν ένα χρόνο όταν από 3 ευρώ πήγε στα 3,5 και από 3,5 σε 4 οι καφέδες τύπου εσπρέσο: «Ξέρουμε ότι ο καφές έχει πάρει μεγάλη αύξηση αλλά εμάς αυτό που μας ενόχλησε περισσότερο είναι ο ΦΠΑ που από 13% τον πήγε η κυβέρνηση το 24%. Σαν είδος πολυτελείας. Γενικά ο καφές και η διασκέδαση θεωρείται είδος πολυτελείας στην χώρα μας. Προς το παρόν δεν καμία ανατίμηση στον καφέ, οι τιμές παραμένουν ίδιες ένα χρόνο. Αυτό που επιβαρύνει περισσότερο τον κόσμο δεν είναι ο καφές άλλα όλα τ άλλα που έχει να πληρώσει».
