Ο πρόεδρος του Σωματείου Παντοπωλών Ν. Ξάνθης, Ελευθέριος Τζιβανόπουλος και το μέλος του ΔΣ του Επιμελητηρίου Ξάνθης-ιδιοκτήτης παραδοσιακού παντοπωλείου ΚΡΕΤΥΑ, Δημήτρης Τσόχας δίνουν μία εικόνα των προτιμητέων προϊόντων και τιμών προς ενημέρωση του καταναλωτή
Η Σαρακοστή αποτελεί μια περίοδο νηστείας κατά την οποία πολλοί άνθρωποι προσαρμόζουν τις διατροφικές τους συνήθειες. Το 2025, η Καθαρά Δευτέρα πέφτει την 3η Μαρτίου, σηματοδοτώντας την αρχή της νηστείας του Πάσχα. Λαμβάνοντας υπόψη ότι απομένουν λιγότερες από δέκα ημέρες για την έναρξη της Σαρακοστής, είναι σημαντικό να προσφέρουμε στους καταναλωτές μια εικόνα των προϊόντων που καταλαμβάνουν τις πρώτες θέσεις στις προτιμήσεις τους, αναφερόμενοι στα γνωστά «νηστίσιμα».
Από 8 ευρώ ανά κιλό η κλασική γεύση χαλβά
Ο πρόεδρος του Σωματείου Παντοπωλών Νομού Ξάνθης, Ελευθέριος Τζιβανόπουλος, αναφορικά με τις τιμές των προϊόντων αυτών, τονίζει στο «Ε» πως κινούνται σε φυσιολογικά επίπεδα και, γενικότερα, παραμένουν σταθερές σε σύγκριση με την περσινή χρονιά. Παράλληλα, σημειώνει πως αναμένονται αλλαγές στις τιμές των σαρακοστιανών προϊόντων το προσεχές διάστημα.
«Οι περισσότεροι καταναλωτές προτιμούν φυσικά τον χαλβά, η τιμή του οποίου ξεκινά από 8 ευρώ ανά κιλό. Ωστόσο, αυξάνεται στην περίπτωση που πρόκειται για ανάμεικτο χαλβά, όπου η τιμή μπορεί να φτάσει από 10 έως 13 ευρώ το κιλό. Όσον αφορά τα όσπρια, οι γίγαντες είναι τα πιο ακριβά, καθώς είναι ελληνικής προέλευσης. Συγκεκριμένα, κοστολογούνται περίπου στα 9 ευρώ το κιλό. Για τα υπόλοιπα όσπρια, η τιμή κυμαίνεται από 3,5 έως 4 ευρώ το κιλό», αναφέρει χαρακτηριστικά.
«Ο κόσμος δεν έχει χρήματα, οπότε αναγκαστικά αρκείται στα απολύτως απαραίτητα»
«Το ουσιαστικό πρόβλημα δεν είναι οι τιμές, αν και εντοπίζονται μικροαυξήσεις. Αυτό που φαίνεται σε κάθε περίπτωση είναι ότι ο κόσμος δεν έχει χρήματα, οπότε αναγκαστικά αρκείται στα απολύτως απαραίτητα και σαφώς στρέφεται στις πιο οικονομικές επιλογές», προσθέτει ο κ. Τζιβανόπουλος.
Πολλές επιλογές για τα νηστίσιμα, σύμφωνα με τον Δημήτρη Τσόχα – Αυξημένη η τιμή στην ελιά, στον καρπό της.
Συμπληρωματικά με τα παραπάνω, το μέλος του ΔΣ του Επιμελητηρίου Ξάνθης και ιδιοκτήτης του παραδοσιακού παντοπωλείου ΚΡΕΤΥΑ, Δημήτριος Τσόχας, συμφωνεί πως οι τιμές παραμένουν σταθερές συγκριτικά με πέρυσι, κάνοντας λόγο για ελαφριά πτώση. «Ο κόσμος τιμά τα νηστίσιμα προϊόντα, ενώ την ίδια ώρα οι επιλογές είναι πολλές. Τα όσπρια είναι στην κορυφή της ζήτησης, ενώ ακολουθούν vegan και διάφορα άλλα φυτικά προϊόντα, νηστίσιμα τυροκομικά και ροφήματα. Το μόνο που είναι φρόνιμο να σημειώσουμε είναι πως η τιμή της ελιάς έχει αυξηθεί, αφού οι καρποί είναι σε έλλειψη. Αντιθέτως, η τιμή του ελαιολάδου ακολουθεί την ίδια ώρα πτωτική πορεία», όπως υπογραμμίζει.
