Αρχική ΣΥΝΤΑΓΕΣ Ρολό Κιμά με Λαχανικά

Ρολό Κιμά με Λαχανικά

1

-1/2 κιλό κιμά ανάμικτο

-διάφορα φρέσκα λαχανικά όπως καρότα, πιπεριές, καλαμπόκι κ.λπ.

-1 αυγό

-1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο

-φρυγανιά τριμμένη

-μαϊντανό

-αλατοπίπερο

-1 κουτ. της σούπας ρίγανη

-λίγο κύμινο

-4-5 φέτες κασέρι

-λίγη κέτσαπ

Ζυμώνουμε τον κιμά με το αυγό, το κρεμμύδι, την τριμμένη φρυγανιά, το αλατοπίπερο, το μαϊντανό, το κύμινο και τα λαχανικά.

Στρώνουμε λαδόκολλα στο ταψί και πλάθουμε τον κιμά σε ένα μεγάλο ρολό από τη μια άκρη του ταψιού μέχρι την άλλη.

Το ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 15 λεπτά.

Λίγο πριν γίνει ρίχνουμε κατά μήκος λίγη κέτσαπ και από πάνω βάζουμε τις φέτες κασέρι.

Μόλις ροδίσει το κασέρι, το βγάζουμε από το φούρνο.

Το ρολό κιμά με λαχανικά είναι έτοιμο.

Περισσότερα Σχετικά Άρθρα
Περισσότερα άρθρα από ΕΜΠΡΟΣ
Περισσότερα άρθρα από ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Τα σχόλια είναι απενεργοποιημένα.

Μπορεί επίσης να σας αρέσει

Χοιρινό με μανιτάρια και μουστάρδα

-500 γρ. χοιρινό ψαχνό, κομμένο σε λωρίδες -1 κρεμμύδι ξερό, ψιλοκομμένο -1 σκελίδα σκόρδο…