Αρχική ΣΥΝΤΑΓΕΣ Τάρτα με κοτόπουλο, μπέικον και τυριά

Τάρτα με κοτόπουλο, μπέικον και τυριά

0

1 φύλλο σφολιάτας

140 γραμμ. μπέικον ψιλοκομμένο

1 κόκκινη πιπεριά κομμένη σε κυβάκια

2 καρότα χοντροτριμμένα

1 στήθος κοτόπουλου ψητό ή βραστό

100 γραμμ. γραβιέρα τριμμένη

100 γραμμ. μοτσαρέλα τριμμένη

100 γραμμ. τυρί κρέμα

200 γραμμ. γιαούρτι στραγγιστό

2 μεγάλα αυγά

αλάτι, πιπέρι

Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι  σοτάρουμε χωρίς λάδι το μπέικον, προσθέτουμε την κόκκινη πιπεριά συνεχίζοντας για 5′ ακόμα. Ρίχνουμε και το τριμμένο καρότο και μαγειρεύουμε σε μέτρια φωτιά για άλλα 5′, ανακατεύοντας συνεχώς. Τέλος προσθέτουμε και το κοτόπουλο και ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά.

Αποσύρουμε το τηγάνι από τη φωτιά και προθερμαίνουμε το φούρνο μας στους 180 βαθμούς με αντιστάσεις. Σε ένα μεγάλο μπολ βάζουμε τη γέμιση και προσθέτουμε τα τυριά. Ανακατεύουμε καλά και αλατοπιπερώνουμε σύμφωνα με τη γεύση μας.

Λαδώνουμε καλά ένα μεσαίο ταψί και στρώνουμε το φύλλο σφολιάτας. Απλώνουμε από πάνω ομοιόμορφα τη γέμιση.

Χτυπάμε τα αυγά μαζί με το γιαούρτι και περιχύνουμε την επιφάνεια.

Ψήνουμε την τάρτα μας για 50′ περίπου, μέχρι να ροδίσει.

  • Μπουγάτσα με μπανάνες

    1 πακέτο φύλλο σφολιάτας 1 λίτρο γάλα σόγιας (με γεύση βανίλια) 1 φλυτζ. τσαγιού ζάχαρη 1 …
  • Τάρτα με μελιτζάνα

    Για τη ζύμη -200 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις -100 γραμμάρια βούτυρο, κρύο από το…
  • Πίτα στο Τηγάνι με Βλίτα και Φέτα

    4 χωριάτικα φύλλα 500 γρ. βλίτα βρασμένα 2 φρέσκα κρεμμυδάκια πολύ ψιλοκομμένα λίγο άνηθο …
Περισσότερα Σχετικά Άρθρα
Περισσότερα άρθρα από ΕΜΠΡΟΣ
Περισσότερα άρθρα από ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Τα σχόλια είναι απενεργοποιημένα.

Μπορεί επίσης να σας αρέσει

Χριστουγεννιάτικα κουλουράκια με καρύδι

200 ml ζεστό γάλα 10 γραμμάρια ξερή μαγιά (ή 20 γραμμάρια φρέσκια μαγιά) 300 γραμμάρια βού…