Αρχική ΣΥΝΤΑΓΕΣ Μπισκότα brownies χωρίς αλεύρι

Μπισκότα brownies χωρίς αλεύρι

0

-3 φλ. άχνη ζάχαρη

-2/3 φλ. κακάο άγλυκο

-1/4 κ.γλ. αλάτι

-3 ασπράδια από μεγάλα αυγά σε θερμοκρασία δωματίου

-1 κ.σ. εσάνς βανίλιας ή 1 βανιλίνη

-2 φλ. σταγόνες σοκολάτα κουβερτούρα

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 175oC.  Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε την άχνη, το κακάο και το αλάτι. Προσθέτουμε και τη βανίλια. Ρίχνουμε στο μπολ και τα ασπράδια ελαφρά χτυπημένα και ανακατεύουμε απαλά. Τέλος προσθέτουμε τις σταγόνες σοκολάτας.

Παίρνουμε κουταλιές από το μείγμα και σχηματίζουμε μπισκότα σε ένα ταψί με λαδόκολλα, αφήνοντας απόσταση μεταξύ τους.

Βάζουμε το ταψί όπως είναι στο ψυγείο για 5-10′ να σφίξουν και να κρατήσουν το σχήμα τους στο ψήσιμο.

Ψήνουμε στους 175oC για 15′ μέχρι να γυαλίσει η επιφάνειά τους και τα cookies να έχουν ρωγμές!

  • Αλμυρά μπισκότα

    -200 γρ. γάλα εβαπορέ αδιάλυτο -1/2 νεροπότηρο σπορέλαιο -1/2 νεροπότηρο βούτυρο λιωμένο (…
  • Κριτσίνια καρότου

    -400 gr. αλεύρι  γ.ο.χ. -100 gr. καλαμποκάλευρο -4 καρότα τριμμένα στο τρίφτη -200 ml ελαι…
  • Σπιτικά Kράκερς με Λιαστή Ντομάτα

    -110 gr. αλεύρι για όλες τις χρήσεις -80 gr. αλεύρι ολικής άλεσης -3 λιαστές ντομάτες -5-6…
Περισσότερα Σχετικά Άρθρα
Περισσότερα άρθρα από ΕΜΠΡΟΣ
  • Μακαρονάδα ανοιξιάτικη με πέστο

    400 γρ. ζυμαρικά 40 γρ. αλάτι μαγειρικής Για το πέστο 100 γρ. ανάμεικτα μυρωδικά (δυόσμο, …
  • Τάρτα με καρύδια και μέλι

    360 γραμμάρια καρύδια 160 γραμμάρια βούτυρο 120 γραμμάρια ζάχαρη 2 κρόκους αυγών 500 γραμμ…
  • Φρέσκα κουκιά με ντομάτα

    500 γρ. φρέσκα κουκιά, ολόκληρα 240 ml ελαιόλαδο 4-5 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα 2-3 φ…
Περισσότερα άρθρα από ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Τα σχόλια είναι απενεργοποιημένα.

Μπορεί επίσης να σας αρέσει

Μακαρονάδα ανοιξιάτικη με πέστο

400 γρ. ζυμαρικά 40 γρ. αλάτι μαγειρικής Για το πέστο 100 γρ. ανάμεικτα μυρωδικά (δυόσμο, …