Αρχική ΣΥΝΤΑΓΕΣ Σουφλέ σπανάκι

Σουφλέ σπανάκι

0

1/2 κιλό σπανάκι

1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο

1 πράσο ψιλοκομμένο

150 γρ. φέτα θρυμματισμένη

ψωμί του τοστ

λίγο βούτυρο

τυρί τριμμένο

2 αυγά

3/4 του φλυτζανιού γάλα

αλάτι

πιπέρι

Σοτάρουμε σε λάδι το κρεμμύδι, το πράσο και το σπανάκι. Βγάζουμε την κατσαρόλα από την φωτιά και προσθέτουμε τη φέτα.

Στο ταψί μας απλώνουμε μία στρώση ψωμί. Απλώνουμε σπανάκι, μετά πάλι φέτες ψωμί και έπειτα το υπόλοιπο σπανάκι.

Χτυπάμε τα αυγά με το γάλα, το περιχύνουμε και απλώνουμε λίγο τριμμένο τυρί από πάνω . Το βάζουμε στο φούρνο μέχρι να ροδίσει.

 

Περισσότερα Σχετικά Άρθρα
Περισσότερα άρθρα από ΕΜΠΡΟΣ
Περισσότερα άρθρα από ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Τα σχόλια είναι απενεργοποιημένα.

Μπορεί επίσης να σας αρέσει

Ανοιξιάτικη Κουλούρα με κρέμα και φράουλες

Υλικά για τη ζύμη: -100ml γάλα -100ml νερό -1/2 κ. γλ. αλάτι -10 γρ. ζάχαρη -80 γρ. βούτυρ…