Αρχική ΣΥΝΤΑΓΕΣ Πένες με μπρόκολο και blue cheese

Πένες με μπρόκολο και blue cheese

0

Πένες 1 πακέτο

Μπρόκολο 2 φλιτζάνια τσαγιού (μόνο τα μπουκετάκια)

Blue cheese 200 γρ κομμένο σε μπουκιές

Αλάτι – πιπέρι

Ελαιόλαδο

Σκόρδο 2 σκελίδες

Βράζουμε τις πένες σύμφωνα με τις οδηγίες που αναγράφονται στο πακέτο.Πλένουμε το μπρόκολο, αφαιρούμε το χοντρό κοτσάνι και κρατάμε μόνο τα μπουκετάκια.Βράζουμε το μπρόκολο σε κατσαρόλα με νερό τόσο ώστε να μην λιώνει και διαλύεται ίσα να μαλακώσει και το στραγγίζουμε. Μόλις βράσουν οι πένες τις σουρώνουμε, ρίχνουμε τις σκελίδες σκόρδου στην κατσαρόλα, βάζουμε λίγο ελαιόλαδο και σοτάρουμε τις πένες. Αλατοπιπερώνουμε και ρίχνουμε μέσα το blue cheese κομμένο σε μπουκιές. Στο τέλος προσθέτουμε το μπρόκολο και τα ανακατεύουμε πολύ απαλά.

Περισσότερα Σχετικά Άρθρα
Περισσότερα άρθρα από ΕΜΠΡΟΣ
Περισσότερα άρθρα από ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Τα σχόλια είναι απενεργοποιημένα.

Μπορεί επίσης να σας αρέσει

Ρεβίθια με μελιτζάνες στον φούρνο

400γρ ρεβίθια 4 μέτριες μελιτζάνες 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο 500ml χυμό ντο…