Αρχική ΣΥΝΤΑΓΕΣ Μακαρονοσαλάτα χωριάτικη

Μακαρονοσαλάτα χωριάτικη

0

-Μισό κιλό ζυμαρικά φιογκάκια ή βίδες, χρωματιστά ή σκέτα

-Μισό κιλό ντοματίνια κομμένα στη μέση ή ντομάτες χωρίς τα σπόρια

-Μισό αγγούρι σε κυβάκια

-Μισή- μια πράσινη πιπεριά σε κυβάκια

-2 φλ. φέτα τριμμένη

-4-5 κ.σ. φρέσκια ρίγανη

-¾ φλ. ελαιόλαδο

-1-2 σκ. Σκόρδο σε πολύ λεπτά φετάκια

-¾ φλ. ελιές χωρίς κουκούτσι κομμένες σε φετάκια

-Αλάτι, Πιπέρι

Βράζουμε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες, αλλά 1 με 2 λεπτά λιγότερα, τα σουρώνουμε και ρίχνουμε κρύο νερό να σταματήσει ο βρασμός αλλά και να κρυώσουν τα ζυμαρικά μας. Σε ένα μπολ βάζουμε τα ντοματίνια , το αγγούρι, την πιπεριά, το σκόρδο, τις ελιές και τη φέτα τριμμένη ή σε κυβάκια και ανακατεύουμε. Ρίχνουμε τη ρίγανη, το ελαιόλαδο, το αλάτι και το πιπέρι και ανακατεύουμε μέσα τις  φαρφάλες. Αφήνουμε στο ψυγείο αρκετή ώρα τη σαλάτα μας να αρωματιστεί και τη σερβίρουμε κρύα την ίδια αλλά και την επόμενη μέρα είναι πολύ καλή.

Μπορούμε να βάλουμε και κανονική ντομάτα αφού αφαιρέσουμε τα σπόρια και τα ζουμιά της και κόψουμε σε μεγάλα κυβάκια.

  • Κουσκούς με κουνουπίδι και ντοματίνια

    -300γρ. κουνουπίδι κομμένο σε κομμάτια -1 μέτριο κρεμμύδι κομμένο σε λεπτές φέτες -100γρ. …
  • taliateles-ograden

    Ταλιατέλες ογκρατέν

    -500 γρ. ταλιατέλες -200 γρ. Έμμενταλ κομμένο σε κυβάκια -250 γρ. κεφαλογραβιέρα κομμένη σ…
  • kotopoulo-kous kous

    Ζουμερό κοτόπουλο με κους-κους

    1 μέτριο κοτόπουλο ολόκληρο γύρω στο 1½ κιλό αποξηραμένα μυρωδικά ή μπαχαρικά της αρεσκεία…
Περισσότερα Σχετικά Άρθρα
Περισσότερα άρθρα από ΕΜΠΡΟΣ
  • Ατομικά τσίζκεϊκ- μάφιν

    -250 γρ. μπισκότα digestive -100 γρ. βούτυρο λιωμένο -200 γρ. τυρί κρέμα (τύπου Philadelph…
  • gigandes laxano

    Γίγαντες με λάχανο

    300 γραμμάρια γίγαντες 1 λάχανο 4 ντομάτες ψιλοκομμένες 1 μικρή σελινόριζα σε κομμάτια 1 κ…
  • Φοκάσια με Καραμελωμένο Κρεμμύδι και Μήλο

    Για την Zύμη -220 gr. αλεύρι για όλες τις χρήσεις -150 ml. νερό χλιαρό -3 gr. μαγιά ξηρή -…
Περισσότερα άρθρα από ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Τα σχόλια είναι απενεργοποιημένα.

Μπορεί επίσης να σας αρέσει

Ατομικά τσίζκεϊκ- μάφιν

-250 γρ. μπισκότα digestive -100 γρ. βούτυρο λιωμένο -200 γρ. τυρί κρέμα (τύπου Philadelph…