Αρχική ΣΥΝΤΑΓΕΣ Ριγανοκεφτέδες

Ριγανοκεφτέδες

0

3 κουταλιές της σούπας ρίγανη

3 πατάτες βραστές

2 αυγά

Αλεύρι

1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι

2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο μαϊντανό

1 πρέζα αλάτι

1 πρέζα πιπέρι

2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο

Βράζουμε τις πατάτες με τη φλούδα για 20 λεπτά, τις στραγγίζουμε και τις πλένουμε με κρύο νερό. Στη συνέχεια, τις ξεφλουδίζουμε και τις περνάτε από την πρέσα του πουρέ.

Αναμιγνύουμε τον πουρέ με τα αυγά, τη ρίγανη, το μαϊντανό, το κρεμμύδι και αλατοπίπερο. Πλάθουμε στρόγγυλες κροκέτες και τις αλευρώνουμε. Τις τηγανίζουμε σε μπόλικο ελαιόλαδο μέχρι να ροδίσουν.

  • Σολομός στο φούρνο με λαχανικά

    4 φιλέτα σολομού με δέρμα 3/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1/2 κουταλάκι του γλυκού φρεσκοτρ…
  • melitzanes saganaki

    Μελιτζάνα σαγανάκι με λαδοτύρι

    2 μελιτζάνες, σε λεπτές φέτες 100 ml έ.π. ελαιόλαδο 3 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες 400 γρ. ώρ…
  • piperopita besamel

    Πιπερόπιτα με μπεσαμέλ

    2 κόκκινες πιπεριές ψιλοκομμένες 2 πράσινες πιπεριές ψιλοκομμένες 1 κίτρινη ή πορτοκαλί πι…
Περισσότερα Σχετικά Άρθρα
Περισσότερα άρθρα από ΕΜΠΡΟΣ
  • Σοκολατένιο γλυκό με μέλι

    400γρ. μπισκότα τύπου digestive 120γρ. βερίκοκα αποξηραμένα, σε κυβάκια 175γρ. κουβερτούρα…
  • Σολομός στο φούρνο με λαχανικά

    4 φιλέτα σολομού με δέρμα 3/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1/2 κουταλάκι του γλυκού φρεσκοτρ…
  • Μακαρονοσαλάτα με τόνο

    -1 πακέτο κοντά ζυμαρικά (φιογκάκια, βίδες, πένες) -2 κονσέρβες τόνος σε ηλιέλαιο -200γρ. …
Περισσότερα άρθρα από ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Τα σχόλια είναι απενεργοποιημένα.

Μπορεί επίσης να σας αρέσει

Σοκολατένιο γλυκό με μέλι

400γρ. μπισκότα τύπου digestive 120γρ. βερίκοκα αποξηραμένα, σε κυβάκια 175γρ. κουβερτούρα…