Αρχική ΣΥΝΤΑΓΕΣ Ριγανοκεφτέδες

Ριγανοκεφτέδες

0

3 κουταλιές της σούπας ρίγανη

3 πατάτες βραστές

2 αυγά

Αλεύρι

1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι

2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο μαϊντανό

1 πρέζα αλάτι

1 πρέζα πιπέρι

2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο

Βράζουμε τις πατάτες με τη φλούδα για 20 λεπτά, τις στραγγίζουμε και τις πλένουμε με κρύο νερό. Στη συνέχεια, τις ξεφλουδίζουμε και τις περνάτε από την πρέσα του πουρέ.

Αναμιγνύουμε τον πουρέ με τα αυγά, τη ρίγανη, το μαϊντανό, το κρεμμύδι και αλατοπίπερο. Πλάθουμε στρόγγυλες κροκέτες και τις αλευρώνουμε. Τις τηγανίζουμε σε μπόλικο ελαιόλαδο μέχρι να ροδίσουν.

  • Παστίτσιο λαχανικών µε λαζάνια

    12 φύλλα λαζάνια 3 χρωματιστές πιπεριές 2 μελιτζάνες φλάσκες 2 κολοκυθάκια 1/4 φλ. τσαγιού…
  • Αγκινάρες ογκρατέν

    12 αγκινάρες μέτριες ½ κιλό κιμά 150γραμ. βούτυρο 1 κουτ. γλυκού ρίγανη λίγο μαϊντανό 1 φύ…
  • Μακαρόνια με σπανάκι και καρύδια

    1 πακέτο μακαρόνια 1/2 κιλό σπανάκι 1 μεγάλο κρεμμύδι 1/2 φλιτζάνι θρυμματισμένα καρύδια 1…
Περισσότερα Σχετικά Άρθρα
Περισσότερα άρθρα από ΕΜΠΡΟΣ
Περισσότερα άρθρα από ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Τα σχόλια είναι απενεργοποιημένα.

Μπορεί επίσης να σας αρέσει

Πίτα με Ανθότυρο, Λιαστή Ντομάτα και Πάστα Ελιάς

για το χειροποίητο φύλλο 4 φλιτζάνια αλεύρι σκληρό 1 3/4 φλιτζάνια νερό 2 κουταλιές της σο…