Αρχική ΣΥΝΤΑΓΕΣ Ταρτάκια με σοκολάτα

Ταρτάκια με σοκολάτα

0
tartakia sokolata

ΓΙΑ ΤΗ ΖΥΜΗ

– 125 γρ. βούτυρο

– 60 γρ. ζάχαρη άχνη

– 2 γρ. αλάτι (ψιλό)

– 50 γρ. αυγά

– 1 δόση βανίλια (σε σκόνη)

– ¼ ξύσμα πορτοκαλιού

– 220 γρ. αλεύρι (μαλακό)

– 1 γρ. μπέικιν πάουντερ

– 30 γρ. σκόνη κακάο

ΓΙΑ ΤΗ ΓΕΜΙΣΗ

– Κρέμα ζαχαροπλαστικής 1 φακελάκι

ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΠΙΚΑΛΥΨΗ

– 1 συσκευασία γκαρνί σοκολάτας

Για τη ζύμη, ανακατεύουμε την άχνη ζάχαρη μαζί με το ξύσμα του πορτοκαλιού, το βούτυρο και το αυγό. Παράλληλα, κοσκινίζουμε το αλεύρι με το κακάο και το μπέικιν πάουντερ σε μπολ, τα προσθέτουμε κι αυτά στο αρχικό μείγμα και ξεκινάμε να ζυμώνουμε. Όταν η ζύμη γίνει εύπλαστη, την ανοίγουμε με πλάστη και την κόβουμε με στρογγυλά κουπ πατ, στο μέγεθος που θέλουμε να κάνουμε τα ταρτάκια μας. Στη συνέχεια, ψήνουμε τα ταρτάκια μας σε προθερμασμένο φούρνο, στους 180 βαθμούς και μόλις ετοιμαστούν και χλιάνουν αρκετά, τις βγάζουμε από τις ταρτιέρες και τις γεμίζουμε με την κρύα κρέμα ζαχαροπλαστικής, βάζοντας τους έπειτα την επικάλυψη της αρεσκείας μας, είτε γκαρνί είτε σαντιγί.

  • Cheesecake λεμόνι, με γιαούρτι

    -500 γρ. ανθότυρο -100 ml κρέμα γάλακτος -300 γρ. στραγγιστό γιαούρτι -4 κουτ. σούπας μέλι…
  • Ρολά σοκολάτας

    Για τη ζύμη 1 πακέτο ξηρή μαγιά ¾ φλιτζάνι πλήρες γάλα ¼ φλιτζάνι κρυσταλλική ζάχαρη ¼ φλι…
  • Brownies διπλής σοκολάτας

    250 γρ. βούτυρο 200 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 3 αυγά μέτρια 50 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 50 γρ. κακάο…
Περισσότερα Σχετικά Άρθρα
Περισσότερα άρθρα από ΕΜΠΡΟΣ
  • tyropita liasti

    Τυρόπιτα με λιαστή τομάτα

    2 Φλιτζάνια μυζήθρα 1 Φλιτζάνι φέτα 1/2 Φλιτζάνι κεφαλοτύρι ή κασέρι 5 Φέτες προσούτο 5 Λι…
  • Κοτόπουλο φρικασέ με αγκινάρες

    -1 κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες -1 μεγάλο κρεμμύδι, τριμμένο στον τρίφτη -6 φρέσκα κρεμμυδ…
  • kagianas

    Kαγιανάς με χωριάτικο λουκάνικο

    -1 λουκάνικo χωριάτικο, σε ροδέλες -1 πιπεριά πράσινη, σε ροδέλες -1/2 πιπεριά Φλωρίνης, σ…
Περισσότερα άρθρα από ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Τα σχόλια είναι απενεργοποιημένα.

Μπορεί επίσης να σας αρέσει

Τυρόπιτα με λιαστή τομάτα

2 Φλιτζάνια μυζήθρα 1 Φλιτζάνι φέτα 1/2 Φλιτζάνι κεφαλοτύρι ή κασέρι 5 Φέτες προσούτο 5 Λι…