Αρχική ΣΥΝΤΑΓΕΣ Σολομός σε κρούστα από βρόμη και βότανα

Σολομός σε κρούστα από βρόμη και βότανα

0

4 φιλέτα σολoμού

7 κουτ. σούπας βρόμη σε νιφάδες

2 κουτ. σούπας άνηθο ψιλοκομμένο

2 κουτ. σούπας δυόσμο ψιλοκομμένο

2 κουτ. σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο

1 κουτ. σούπας δεντρολίβανο ψιλοκομμένο

Για τη μαρινάδα:

1 φλυτζανάκι του καφέ ελαιόλαδο

1 κουτ. σούπας μουστάρδα

Χυμό από 1/2 λεμόνι

Αλάτι – φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Σε ένα μπολ χτυπάμε όλα τα υλικά της μαρινάδας με ένα πιρούνι. Βάζουμε τα φιλέτα σε ένα μπολ και τα περιχύνουμε με τη μαρινάδα και προσέχουμε να πάει σε όλα τα φιλέτα. Τα αφήνουμε να μαριναριστούν για 2 ώρες τουλάχιστον. Σε μια πιατέλα ρίχνουμε τις νιφάδες της βρόμης και τα ψιλοκομμένα αρωματικά. Τα ανακατεύουμε καλά με το χέρι μας.

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200 βαθμούς και πανάρουμε τα φιλέτα όπως είναι μαριναρισμένα με τις νιφάδες βρόμης και τα αρωματικά.

Τα βάζουμε σε ένα ταψάκι και τα ψήνουμε στο φούρνο για 15′ χωρίς να τα γυρίσουμε.

Περισσότερα Σχετικά Άρθρα
Περισσότερα άρθρα από ΕΜΠΡΟΣ
  • Ατομικά τσίζκεϊκ- μάφιν

    -250 γρ. μπισκότα digestive -100 γρ. βούτυρο λιωμένο -200 γρ. τυρί κρέμα (τύπου Philadelph…
  • gigandes laxano

    Γίγαντες με λάχανο

    300 γραμμάρια γίγαντες 1 λάχανο 4 ντομάτες ψιλοκομμένες 1 μικρή σελινόριζα σε κομμάτια 1 κ…
  • Φοκάσια με Καραμελωμένο Κρεμμύδι και Μήλο

    Για την Zύμη -220 gr. αλεύρι για όλες τις χρήσεις -150 ml. νερό χλιαρό -3 gr. μαγιά ξηρή -…
Περισσότερα άρθρα από ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Τα σχόλια είναι απενεργοποιημένα.

Μπορεί επίσης να σας αρέσει

Ατομικά τσίζκεϊκ- μάφιν

-250 γρ. μπισκότα digestive -100 γρ. βούτυρο λιωμένο -200 γρ. τυρί κρέμα (τύπου Philadelph…