Αρχική ΣΥΝΤΑΓΕΣ Σπαγγέτι με αντζούγιες και λιαστές ντομάτες

Σπαγγέτι με αντζούγιες και λιαστές ντομάτες

0
spaggeti antzougia

500 γραμ. σπαγγέτι No10

200 γραμ. λιαστές ντομάτες ψιλοκομμένες

150 γραμ. αντζούγιες φιλέτο ψιλοκομμένες

1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο

χυμός από ένα λεμόνι

5 φύλλα φρέσκο βασιλικό

4 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο

λίγο πιπέρι

1 ποτηράκι ελαιόλαδο

λίγη τριμμένη γραβιέρα για το σερβίρισμα

Σωτάρουμε στο καυτό ελαιόλαδο το κρεμμύδι και το σκόρδο για 3-4 λεπτά. Προσθέτουμε τις λιαστές ντομάτες, τις αντζούγιες, το πιπέρι, το βασιλικό, το λεμόνι και ανακατεύουμε. Χαμηλώνουμε τη φωτιά στο μισό και συνεχίζουμε το σωτάρισμα για 3-4 λεπτά ακόμα. Στη συνέχεια ετοιμάζουμε τα ζυμαρικά μας. Τα βράζουμε σύμφωνα με το χρόνο που αναγράφεται στη συσκευασία τους. Όταν ετοιμαστούν τα μεταφέρουμε με την πηρούνα μέσα στην άλλη κατσαρόλα.

Ανακατεύουμε καλά και σερβίρουμε ρίχνοντας από πάνω λίγη τριμμένη γραβιέρα. Γρήγορη, εύκολη και νόστιμη μακαρονάδα. Προσοχή δεν αλατίζουμε καθόλου γιατί τα υλικά μας έχουν αρκετό αλάτι από μόνα τους. Καλή σας όρεξη.

Περισσότερα Σχετικά Άρθρα
Περισσότερα άρθρα από ΕΜΠΡΟΣ
  • tyropita liasti

    Τυρόπιτα με λιαστή τομάτα

    2 Φλιτζάνια μυζήθρα 1 Φλιτζάνι φέτα 1/2 Φλιτζάνι κεφαλοτύρι ή κασέρι 5 Φέτες προσούτο 5 Λι…
  • Κοτόπουλο φρικασέ με αγκινάρες

    -1 κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες -1 μεγάλο κρεμμύδι, τριμμένο στον τρίφτη -6 φρέσκα κρεμμυδ…
  • kagianas

    Kαγιανάς με χωριάτικο λουκάνικο

    -1 λουκάνικo χωριάτικο, σε ροδέλες -1 πιπεριά πράσινη, σε ροδέλες -1/2 πιπεριά Φλωρίνης, σ…
Περισσότερα άρθρα από ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Τα σχόλια είναι απενεργοποιημένα.

Μπορεί επίσης να σας αρέσει

Τυρόπιτα με λιαστή τομάτα

2 Φλιτζάνια μυζήθρα 1 Φλιτζάνι φέτα 1/2 Φλιτζάνι κεφαλοτύρι ή κασέρι 5 Φέτες προσούτο 5 Λι…