Αρχική ΣΥΝΤΑΓΕΣ Τηγανιά με αυγό, πατάτες και κιμά

Τηγανιά με αυγό, πατάτες και κιμά

0
tigania-kima
 
 
-1/2 φλ. ελαιόλαδο
-300 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος
-2 κρεμμύδια σε λεπτές φετούλες
-2 πατάτες μεγάλες κομμένες σε κυβάκια μικρά
-λίγος μαϊντανός ψιλοκομμένος
-αλάτι και πιπέρι
-2-3 αυγά
 
Καβουρδίζουμε λίγο το κρεμμύδι στο λάδι, ρίχνουμε μετά τον κιμά να τον γυρίσουμε και αυτόν για 3 λεπτά και προσθέτουμε τις πατάτες μας. Αλατοπιπερώνουμε και αφήνουμε να ψηθούν καλά. Αν χρειαστεί ανακατεύουμε με προσοχή για να μη λιώσουν οι πατάτες μας.
Στο τέλος προσθέτουμε λίγο μαϊντανό και τα αυγά που τα έχουμε σπάσει σε ένα μπωλ. Ψήνουμε μέχρι να ψηθούν τα αυγά.
Περισσότερα Σχετικά Άρθρα
Περισσότερα άρθρα από ΕΜΠΡΟΣ
Περισσότερα άρθρα από ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Τα σχόλια είναι απενεργοποιημένα.

Μπορεί επίσης να σας αρέσει

Μπακαλιαρόπιτα από την Κεφαλονιά

-1 συσκευασία χωριάτικο φύλλο -500-600 γρ. παστό μπακαλιάρο -100 γρ. ρύζι καρολίνα -1 κρεμ…