Αρχική ΣΥΝΤΑΓΕΣ Χειμωνιάτικο μπριάμ με φινόκιο

Χειμωνιάτικο μπριάμ με φινόκιο

0
briam finokio
 
 
 
6 πατάτες, σε μέτρια κομμάτια
2 καρότα, σε ροδέλες
250 γρ. άσπρα μικρά μανιτάρια, ολόκληρα
1 βολβός φινόκιο, σε λεπτές φέτες
1 κρεμμύδι, σε λεπτές φέτες
2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένο
μάραθος, ψιλοκομμένος
7 κ.σ. ελαιόλαδο
5 κ.σ. μουστάρδα
χυμός 2 πορτοκαλιών
λεμονοπίπερο, αλάτι
 
Σε ένα ταψί τοποθετούμε όλα τα λαχανικά. Αλατοπιπερώνουμε. Χτυπούμε το λάδι με τη μουστάρδα και τον χυμό του πορτοκαλιού και περιχύνουμε τα λαχανικά. Ανακατεύουμε με τα χέρια να πάει παντού η σάλτσα, προσθέτω 1/2 ποτήρι νερό και ψήνουμε στους 200C για περίπου 1 ώρα.
Περισσότερα Σχετικά Άρθρα
Περισσότερα άρθρα από ΕΜΠΡΟΣ
Περισσότερα άρθρα από ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Τα σχόλια είναι απενεργοποιημένα.

Μπορεί επίσης να σας αρέσει

Μπακαλιαρόπιτα από την Κεφαλονιά

-1 συσκευασία χωριάτικο φύλλο -500-600 γρ. παστό μπακαλιάρο -100 γρ. ρύζι καρολίνα -1 κρεμ…