Αρχική ΣΥΝΤΑΓΕΣ Χορτόπιτα χωρίς φύλλο

Χορτόπιτα χωρίς φύλλο

0
xortopita
 
 – 640 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
– 4 κ.γ. baking powder
– 300 ml φρέσκο χυμό πορτοκαλιού
– 200 ml ελαιόλαδο
– 400 γρ. διάφορα χόρτα πλυμμένα και κομμένα
– 2 κουταλιές σούπας ελιές μαύρες κομμένες σε ροδέλες
– 100 γρ. φέτα
– 1 πρέζα αλάτι
– 1 κ.γ. ζάχαρη
 
Αλατίζουμε σε ένα τρυπητό τα χόρτα (ότι χόρτα μας αρέσουν) και τα αφήνουμε για 1/2 ώρα να βγάλουν τα υγρά τους. Ρίχνουμε σε μια λεκάνη το αλεύρι, το baking powder, το αλάτι και τη ζάχαρη και ανακατεύουμε. Προσθέτουμε το λάδι, τον χυμό πορτοκαλιού και χωρίς να ζυμώσουμε προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά. Ανακατεύουμε με τα χέρια πολύ καλά. Βάζουμε το μείγμα σε ένα αλάδωτο ταψί, αλείφουμε την επιφάνεια με κρόκο αυγού χτυπημένο μαζί με λίγο γάλα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180oC για 45 λεπτά περίπου σε στρόγγυλο ταψί 33εκ.
 
  • Κρεμμυδόπιτα με τυρί

    Σφολιάτα: 2 φύλλα (750 γρ.) Κομμένα φέτες κρεμμύδια: 4 μεγάλα (600 γρ.) Χοντροτριμμένο τυρ…
  • Φοκάτσια με μαύρα σταφύλια

    για την ζύμη 350 gr. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 185 ml. χλιαρό νερό 6 gr. μαγιά στιγμής 1…
  • Τάρτα με Μπέικον και Σύκα

    6 φύλλα κρούστας ή Βηρυτού 150 γρ. βούτυρο αγελάδος 1 κ.σ. ελαιόλαδο 2 μεγάλα κρεμμύδια σε…
Περισσότερα Σχετικά Άρθρα
Περισσότερα άρθρα από ΕΜΠΡΟΣ
  • kalamarakia gemista

    Καλαμαράκια γεμιστά

    6 μέτρια προς μεγάλα Καλαμαράκια 1 κούπα ρύζι καρολίνα: 4 φρέσκα ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια (…
  • Κρεμμυδόπιτα με τυρί

    Σφολιάτα: 2 φύλλα (750 γρ.) Κομμένα φέτες κρεμμύδια: 4 μεγάλα (600 γρ.) Χοντροτριμμένο τυρ…
  • Τσίζκεϊκ με κανταΐφι

    -800 γρ. Τυρί κρέμα -100 γρ. Ζάχαρη άχνη -200 γρ. Σταφίδες -450 γρ. Φύλλο Κανταΐφι (1 πακέ…
Περισσότερα άρθρα από ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Τα σχόλια είναι απενεργοποιημένα.

Μπορεί επίσης να σας αρέσει

Καλαμαράκια γεμιστά

6 μέτρια προς μεγάλα Καλαμαράκια 1 κούπα ρύζι καρολίνα: 4 φρέσκα ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια (…