Αρχική ΣΥΝΤΑΓΕΣ Τηγανητό πεπόνι

Τηγανητό πεπόνι

0
peponi tiganito
100 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
150 γρ. κορν φλάουρ
2 αβγά
5 γρ. μπέικιν πάουντερ
1 βανίλια
1 μέτριο πεπόνι, κομμένο σε μεγάλους κύβους
ηλιέλαιο (για το τηγάνισμα)
 
Σε ένα μπολ βάζουμε όλα τα υλικά μαζί, εκτός από το πεπόνι, και ανακατεύουμε µε τα χέρια, ώστε να δημιουργηθεί ένα κουρκούτι. Το αφήνουμε για 15 λεπτά στην άκρη, να ξεκουραστεί. Ρίχνουμε το ηλιέλαιο σε ένα τηγάνι, δυναμώνουμε τη φωτιά και το αφήνουμε να κάψει. Περνάμε το πεπόνι από το κουρκούτι και τηγανίζουμε μέχρι να αποκτήσει χρυσαφί χρώμα. Αποσύρουμε από το τηγάνι και αφήνουμε το πεπόνι για μερικά λεπτά σε αρεσκείας µας. απορροφητικό χαρτί κουζίνας. Σερβίρουμε µε παγωτό βανίλια ή καϊμάκι.
  • Βερικοκόπιτα

    12 βερίκοκα (αφαιρούμε τα κουκούτσια) 2 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κ.γλ. κοφτά μπέι…
  • Αχλαδόπιτα

    4-5 αχλάδια κομμένα σε λεπτές φέτες 1 κρόκος αυγού 250 γραμ.σοκολάτα κουβερτούρα 90 γραμ. …
  • Cookies με μύρτιλα και λευκή σοκολάτα

    -1 ½ φλ. αλεύρι -1 κτγ κορν φλάουρ -¼ κτγ αλάτι -¾ κτγ μπέικιν πάουντερ -½ φλ. βούτυρο -¾ …
Περισσότερα Σχετικά Άρθρα
Περισσότερα άρθρα από ΕΜΠΡΟΣ
  • Ριζότο µε µανιτάρια και κρέμα γάλακτος

    -1/4 φλιτζ. ελαιόλαδο -300 γραμμ. ρύζι arborio -1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο -2 σκελίδες σκόρδο …
  • Βερικοκόπιτα

    12 βερίκοκα (αφαιρούμε τα κουκούτσια) 2 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κ.γλ. κοφτά μπέι…
  • Κους κους με λαχανικά

    500 γρ. κους κους 1 κύβο βοδινού 1 καρότο ψιλοκομμένο 1 πράσο ψιλοκομμένο λίγο σέλινο ψιλο…
Περισσότερα άρθρα από ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Τα σχόλια είναι απενεργοποιημένα.

Μπορεί επίσης να σας αρέσει

Ριζότο µε µανιτάρια και κρέμα γάλακτος

-1/4 φλιτζ. ελαιόλαδο -300 γραμμ. ρύζι arborio -1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο -2 σκελίδες σκόρδο …