Αρχική ΣΥΝΤΑΓΕΣ Καλοκαιρινό ογκρατέν με λαχανικά

Καλοκαιρινό ογκρατέν με λαχανικά

0
ograden laxanika
1 μεσαίο κολοκυθάκι
1 μεσαία κίτρινη κολοκύθα
1 μεσαία πατάτα
1/2 κούπα κρέμα γάλακτος
120γρ. τριμμένο τυρί τσένταρ
αλάτι, πιπέρι
 
Προθερμάνετε το φούρνο στους 200C. Κόψτε το κολοκυθάκι και την κολοκύθα σε ροδέλες και την πατάτα σε πολύ λεπτές φέτες. Βάλτε τα όλα σε ένα μπολ και ανακατέψτε τα. Απλώστε μία στρώση από τις ανακατεμένες φέτες στον πάτο του πυρέξ. Πασπαλίστε με αλάτι και πιπέρι και με το 1/3 του τυριού. Επαναλάβετε με τον ίδιο τρόπο και τις υπόλοιπες στρώσεις άλλες 2 φορές και τέλος ρίξτε από πάνω την κρέμα γάλακτος. Καλύψτε το πυρέξ με αλουμινόχαρτο και ψήστε το για 25 λεπτά. Βγάλτε το αλουμινόχαρτο και ψήστε το για άλλα 15 λεπτά. Αφήστε το να κρυώσει ελαφρά και σερβίρετε.
Περισσότερα Σχετικά Άρθρα
Περισσότερα άρθρα από ΕΜΠΡΟΣ
Περισσότερα άρθρα από ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Τα σχόλια είναι απενεργοποιημένα.

Μπορεί επίσης να σας αρέσει

Νηστίσιμο μωσαϊκό σοκολάτας με ξηρούς καρπούς

-300 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα, τεμαχισμένη σε μικρότερα κομμάτια -200 γρ. ρόφημα αμυγδάλου…