Αρχική ΣΥΝΤΑΓΕΣ Χοιρινό με κυδώνια

Χοιρινό με κυδώνια

0
xirino-me-kidonia-makedonias
  • 1 1/2 φλ. τσ. φυτίνη
  • 1 κιλό κυδώνια (καθαρισμένα και κομμένα)
  • 2 κρεμμύδια μέτρια ψιλοκομμένα
  • 1 καρότο κομμένο σε στρογγυλές φέτες
  • 1 φλ. τσ. λευκό κρασί
  • 2 ντομάτες ψιλοκομμένες
  • 25 γρ. λάχανο ψιλοκομμένο
  • λίγα φύλλα σέλινο ψιλοκομμένο
  • αλάτι, πιπέρι  

Σοτάρουμε το χοιρινό με τη φυτίνη και προσθέτουμε τα κρεμμύδια μέχρι να ξανθύνουν. Έπειτα σοτάρουμε τα κυδώνια και το καρότο. Σβήνουμε με το κρασί, ρίχνουμε τις ντομάτες και αφήνουμε να σιγοβράσει για 45 λεπτά. Προσθέτουμε το λάχανο, το σέλινο, αλάτι και πιπέρι και 1 φλιτζάνι νερό. Αφήνουμε στη φωτιά για 15 λεπτά περίπου.  

Περισσότερα Σχετικά Άρθρα
Περισσότερα άρθρα από ΕΜΠΡΟΣ
Περισσότερα άρθρα από ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Τα σχόλια είναι απενεργοποιημένα.

Μπορεί επίσης να σας αρέσει

Κριθαράκι με αρακά & λαχανικά

-1 μέτριο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο -1 πιπεριά Φλωρίνης, κομμένη σε κυβάκια -1 καρότο, κομμένο…