Αρχική ΣΥΝΤΑΓΕΣ Μπάμιες με κρέας στο φούρνο

Μπάμιες με κρέας στο φούρνο

0
kreas_mpamies-empros

Υλικά
2 κιλά μπάμιες
2 κιλά κρέας μοσχαρίσιο
1 ποτήρι κρασιού ξύδι
1 φλυτζανάκι του καφέ αλάτι
350 γραμ. ελαιόλαδο
2 κουταλιές της σούπας σάλτσα
1 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι    

Εκτέληση
Καθαρίζουμε τις μπάμιες και τις ανακατεύουμε με το ξύδι και το αλάτι. Τις αφήνουμε μισή ώρα στον ήλιο. Σοτάρουμε το κρέας με το λάδι και το βάζουμε έπειτα στο ταψί. Πλένουμε τις μπάμιες καλά για να φύγει το ξύδι και οι εκκρίσεις κι έπειτα τις ρίχνουμε στο ταψί με το κρέας. Ρίχνουμε μισό κιλό νερό, λιώνουμε τη σάλτσα και προσθέτουμε το πιπέρι. Βάζουμε το ταψί στο φούρνο στους 200ο για μια ώρα.

Περισσότερα Σχετικά Άρθρα
Περισσότερα άρθρα από ΕΜΠΡΟΣ
Περισσότερα άρθρα από ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Τα σχόλια είναι απενεργοποιημένα.

Μπορεί επίσης να σας αρέσει

Μουσακάς λαχανικών

6 μελιτζάνες φλάσκες κομμένες σε φέτες 6 κολοκύθια κομμένα σε φέτες 6 πιπεριές, όλα τα χρώ…